Titulaire d’un DEA en lettres modernes et du master 2 Métiers de l’édition et de l’audiovisuel à Paris-IV, Françoise Mathay a travaillé pendant dix ans chez Hachette Livre. Spécialisée dans le livre illustré, elle exerce désormais comme éditrice free-lance pour plusieurs éditeurs des groupes Hachette Livre, Editis et Madrigall. Ses interventions dans ce master se concentrent sur l’organisation d’une maison d’édition, le rôle de chef d’orchestre de l’éditeur et la gestion de l’iconographie.